お好み焼き鉄板はもっと評価されるべき

こだわりの極厚鉄板国産プロ仕様ステーキ皿プレート鉄板焼きホルモンお好み焼き［9mm厚］卓上コンロサイズ【ステーキ用鉄板ステーキ鉄皿ステーキ皿ステーキプレート業務用鉄板ステーキ鉄板ハンバーグ鉄板皿鉄の板】

Item Number 7

商品の仕様●外形寸法：約31cm×約25cm●底面（接地面）：約18cm×約18cm●鉄板の厚み：9mm●重量：約4.6kg●表面加工：サンドブラスト加工、またサビ防止のための植物油を塗布済●IH対応（要確認）※ご注意ください●加工品になり、製造過程で多少の傷、サビなどが付くことがございます。

サビ等は落としてもらえれば使用には問題ございませんので、予めご了承くださいますようお願いいたします。

●サビ防止のための植物油を塗布している関係で、商品画像のように塗布ムラがでる場合がございますが、欠陥品ではございませんので、予めご了承ください。

●仕様前の洗浄、焼き込み、使用回数を重ねていく過程で、徐々に馴染んできます。

◇鉄板の手入れこの鉄板は、使用前に下記手順で手入れ（※から焼き）を行います。

1．火にかける付着した油脂分を焦げ付かせます。

2．洗浄する油脂分を綺麗に洗い流します。

この時、洗剤は使いません。

3．再度、火にかけます空焼きして水分を蒸発させます。

4．油をなじませますサラダオイルなどを表面に塗布し、薄く拭きこんでなじませます。

◇使用後のお手入れ水を張って火にかけます。

しばらく沸騰させてコゲや汚れを落とし、水をよく拭いてからサラダオイルなどを塗り、薄く拭きこみます。

「鉄」そのものの重さ●ものづくりにこだわる板金工場さんと提携して作り上げた、びっくりするほど重く、ずっしりとした鉄板です。

●ガス器具での使用を前提としておりますが、 IH電磁調理器でもお使い頂けます。

ただし、接地面積によってはIH調理器が反応しないこともありますので、ご確認の上でお買い求めください。

接地面は約18cm×約18cmです。

抜群に旨い●蓄熱量が抜群で美味しく焼ける食材を鉄板に投入しても内部からの熱で高温を保ち続けるため、表面がサッと焼けて中の肉汁を閉じ込められるため、、肉料理向きです。

●端の折り部分はホルモン焼きなど油が出る料理、汁気が多い料理に真価を発揮します。

様々な場面で●ご家庭で家庭用の卓上カセットコンロにあわせた大きさとなっています。

ご家庭の鉄板料理のレベルアップに！ ●飲食店で肉が非常に美味しく焼けます。

料理の味にこだわりをお持ちのお店には是非お試しいただきたい鉄板です。

登場時のインパクトもばっちり。

●オートキャンプで徒歩での移動を中心とするキャンプやトレッキングにはちょっと不向きな重さですが、オートキャンプなら大丈夫。

卓上ガスコンロと併せて使用してみてはいかがでしょうか。

鉄板の厚さは2種類●こだわりの極厚鉄板厚さ9mm：時間はかかるが、鉄板の熱さが長持ち！●こだわりの極厚鉄板厚さ6mm：比較的温まりやすく、持ち運びにも！