お酒 壱岐博識大図鑑

ギフト対応 壱岐の蔵酒造 しそリキュール 7度 500mlの商品説明 壱岐っ娘をベースに壱岐の契約農家に育てられら紫蘇をたっぷり使った、ほのかに甘さと豊かな香りが楽しめるリキュールです。

食品添加物などの合成料は一切使用しておりません。

◆世界も認めたブランド　壱岐焼酎◆ 長崎で2番目に広い穀倉地帯が広がる壱岐。

島の人たちは16世紀頃から麦を原料とし、中国から伝わった製法を取り入れて壱岐独特の焼酎を生み出したと考えられているため、壱岐は「麦焼酎発祥の地」と言われています。

壱岐の焼酎はWTO（世界貿易機関）より地理的表示の産地指定を受け世界的なブランドの仲間入りをしました。

壱岐という島で、大麦と米麹を原料に島の水で仕込み、蒸留から瓶詰までを島内で一貫して生産されたものに限って、「壱岐焼酎」と名乗ることができるのです。

世界ではウィスキーのスコッチとバーボン、ブランデーのコニャックとアルマニャック、ワインではボルドー、シャブリ、シャンパーニュなどがこの地理的表示の産地指定を受けています。

◇壱岐焼酎を作る7つの蔵元◇ ・天の川酒造 ・山の守酒造場 ・壱岐の華酒造 ・猿川伊豆酒造 ・重家酒造 ・玄海酒造 ・壱岐の蔵酒造 1995年（平成7年）の7月1日に、壱岐焼酎が地理的表示の産地に指定されたため、壱岐焼酎の美味しさをアピールしていく目的で、7/1は「壱岐焼酎の日」と制定されました。

◆壱岐焼酎の特徴◆ 壱岐のむぎ焼酎は、原料を米麹1/3に対して、大麦2/3を使用した壱岐独特の製法で、麦の香りと米麹を使用することによる天然の甘味が特長の本格焼酎です。

　また、壱岐焼酎のもうひとつの特長として、貯蔵熟成酒が多いことがあげられます。

伝統的なかめ貯蔵をはじめ樫樽やタンクで熟成された焼酎は、まろやかな味わいを醸し出してくれます。

商品詳細 蔵元 壱岐の蔵酒造株式会社 長崎県壱岐市芦辺町湯岳本村触520 内容量 500ml アルコール度数 7％ 原材料 麦焼酎壱岐っ娘、しそ、果糖、クエン酸 麹菌 白麹 蒸留 減圧蒸留 　 仕込・貯蔵方法 タンク仕込・タンク貯蔵 　 貯蔵年数 1年以上 　 特徴 減圧蒸留の焼酎をベースに地元の契約農家の紫蘇（しそ）をふんだんに使用。

紫蘇の繊細な香りとほのかな甘味が特徴です。

合成添加物不使用。

おすすめの飲み方 ストレート、ロック 　 保存方法 直射日光を避けて保管してください。

　 　 ご注意 これはお酒です。

20歳未満のお客様は購入いただけません。

ギフト対応について 当店の焼酎セットはギフトにも好評です。

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【A】【壱岐の蔵酒造】しそリキュール 7% 500ml